居酒屋 はなどり

居酒屋はなどりのこだわり

はなどりのこだわり
 ヘルシーで値段も安くて、誰にでも美味しく食べていただける、そんな鳥の魅力に私たちはこだわり、さまざまな手法で調理した鶏料理をご提供する「とりが・ほんまに・うまい」店、はなどりをリニューアルオープンしました 。
国産素材を使用

こだわり1
「さまざまな鳥の食べ方にこだわりました」

焼き鳥、和風、洋風、中華風、カレー味・・・。鶏肉は素材として、どのような調理方法にもあうものです。はなどりではその素材の特徴を生かして、さまざまな調理法で料理し、多彩な味わいをお提供できるように、メニュー開発に時間をかけて取り組みました。どうぞ、鶏肉をテーマにした世界各地の料理をお楽しみ下さい 。

辛手羽先

こだわり2
「お財布にやさしい価格帯にこだわりました」

美味しくても高い料理は頻繁に食べにはいけません。はなどりは、いつでも好きな時に気軽にお越しいただけるように、料理の中心価格帯を250円~500円、家族4人で召し上がっても1万円でおつりがくるレベルに設定しました。それでいてボリュームもしっかりありますので、価格以上の満足感を抱いていただけることと思います。

笑顔と元気で、かゆいところに手の届くおもてなしができるようこだわっています

こだわり3
「笑顔と元気で、かゆいところに手の届くおもてなしができるようこだわっています」

私たちは、人が人におもてなしをする温かみや、お客様のニーズを先回りしてかゆいところに手が届くサービスができることにこだわっています。もちろん、基本は笑顔と元気。そんなスタッフを育成するために、店舗ごとの研修を始め、随時開催するエリア別研修会、月1回の全スタッフを集めた研修会、おもてなしの訓練を集大成して競い合う年1回のフォーラムと、人材育成に力を注いでいます。

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